La dénutrition, un enjeu de santé publique majeur, se caractérise par un déséquilibre nutritionnel et est associée à une augmentation de la morbi-mortalité. En particulier, une augmentation du risque d’infections a été décrit chez les sujets dénutris dans de nombreuses études. Les mécanismes mis en jeu pour expliquer cette augmentation du risque infectieux sont multiples et englobent un déficit dans la réponse immunitaire, une atteinte des fonctions barrière et en particulier de la barrière intestinale. Dans cette mise au point, nous décrivons les mécanismes qui peuvent contribuer à diminuer les défenses immunitaires en nous focalisant sur les atteintes au niveau du thymus et de la rate, ainsi que le rôle des substrats énergétiques comme les acides aminés, le glucose. Le rôle des vitamines et oligoéléments est également abordé, comme le rôle de la barrière intestinale.

Malnutrition, a major public health issue that characterized by an altered energetic and nutritional balance, is associated with an increase of infectious complications and mortality risk. Indeed, an increase of infectious risk has been reported in malnourished subjects in many studies. Various mechanisms are involved in the increased risk of infections and encompass an altered immune response and disrupted barrier function particularly gut barrier function. In this brief review, we focus on thymic and spleen response in malnourished conditions, as well as on the role of energetic fuels, i.e. amino acids, glucose. The contribution of vitamins and trace-elements is also discussed, as well as the role of gut barrier function.